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food safety 食品安全
降低(dī)全球食品安全風(fēng)險
如今,在全球範圍内,大(dà)約有14%的人口(10億)長期忍饑挨餓,超過三分之一的人口缺少一種或多種微量營養素。盡管人們都知(zhī)道(dào)食品安全的重要性,全球仍有十分之一的人在食用(yòng)不安全的食品。
毋庸置疑,食品安全影響人體的營養水(shuǐ)平、健康和(hé)福祉、認知(zhī)能(néng)力以及經濟機會(huì),進而影響一國甚至全球的經濟發展。不安全的食品對(duì)人體、經濟和(hé)社會(huì)都會(huì)造成負面影響。
例如,每年大(dà)約有45億人因真菌毒素(包括黃曲黴素)導緻中毒,這(zhè)些(xiē)農(nóng)作(zuò)物中産生的毒素,污染了(le)全球25%的食品,造成6至10億美(měi)元的損失。食品安全是食品保障的關鍵要素,其狀況也(yě)不斷變化。如果出現(xiàn)新的食品安全威脅,無論是發達國家,還是發展中國家,都應立即采取相應的解決對(duì)策。退一萬步來(lái)說,不安全的食品根本不應該算(suàn)作(zuò)是食品。
我們的目标是在全國範圍内,尤其是偏遠山區(qū),消除不安全的食品所帶來(lái)的營養不良等問題。
超達食品安全與保障行動計(jì)劃
我們始終保持高(gāo)度警惕,力求降低(dī)食品安全風(fēng)險。爲此,我們利用(yòng)科學手段并通過開(kāi)展協作(zuò),爲所有價值鏈帶來(lái)積極影響。從(cóng)農(nóng)産品的原料采摘、運輸、處理(lǐ)和(hé)包裝,到(dào)消費者對(duì)超達食品的存放(fàng)、處理(lǐ)和(hé)食用(yòng)方式,超達都針對(duì)性地采取了(le)關鍵行動,确保所有人,尤其是可能(néng)面臨營養不良問題的人群的食品安全與保障。
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Product development 産品研發創新
改進我們的産品
作(zuò)爲全國領先的水(shuǐ)果幹制品企業,我們希望确保我們的産品及其成分符合人們膳食均衡理(lǐ)念。我們不斷探索各種方式,希望在不影響産品風(fēng)味、便利度、質量或價格的前提下(xià),提高(gāo)産品的營養含量。
世界衛生組織公布的數據顯示,肥胖人數自(zì)1980年以來(lái)增加了(le)一倍多。但(dàn)是同期饑餓和(hé)營養不良仍然是嚴峻的健康問題。對(duì)于消費者、政府部門(mén)和(hé)其他(tā)機構在食品與飲品健康方面的疑慮,我們也(yě)積極予以反饋。
超達産品和(hé)成分創新行動計(jì)劃
超達斥資推動科學發展并改進産品設計(jì),從(cóng)而不斷提升産品質量。長期以來(lái),我們在産品創新方面處于行業領先地位。